Каватаппи
Cavatappi — спиралевидные трубчатые макаронные изделия, которые благодаря своей форме отлично удерживают соус как снаружи, так и внутри. Производятся из муки твёрдых сортов пшеницы, при варке сохраняют упругость и не слипаются. Идеально подходят для блюд с сырными, сливочными и томатными соусами, а также для запеканок и салатов